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O Dehesa de Salamanca \u00e9 um ecossistema \u00fanico e caracter\u00edstico da paisagem espanhola, composto por extensas \u00e1reas de pastagens pontilhadas de azinheiras. Esta paisagem id\u00edlica n\u00e3o \u00e9 apenas bonita, mas tamb\u00e9m \u00e9 uma importante \u00e1rea pecu\u00e1ria, especialmente para a cria\u00e7\u00e3o de touros de luta e porcos ib\u00e9ricos.<\/p>\n
O Pasto \u00e9 um exemplo de agricultura sustent\u00e1vel que foi moldada por s\u00e9culos de intera\u00e7\u00e3o humana com o meio ambiente, e \u00e9 o lar de rica biodiversidade, incluindo esp\u00e9cies emblem\u00e1ticas da flora e fauna. Representa uma parte fundamental do patrim\u00f3nio rural de Salamanca.<\/p>\n
Desfrute de um dia cheio de aprendizado e experi\u00eancias \u00fanicas em uma das paisagens mais emblem\u00e1ticas da regi\u00e3o e viva uma imers\u00e3o completa no ecossistema e nas tradi\u00e7\u00f5es do pasto de Salamanca.<\/p>\n
Come\u00e7aremos o passeio em dire\u00e7\u00e3o ao Dehesa Charra, onde ser\u00e1 feita uma introdu\u00e7\u00e3o sobre o pasto e sua import\u00e2ncia. Em seguida, uma rota de caminhada guiada come\u00e7ar\u00e1 a explorar a flora e fauna nativas. <\/p>\n
Ao final, ser\u00e1 feita uma visita a uma fazenda de touros de luta para conhecer o processo de cria\u00e7\u00e3o. Finalmente, desfrutaremos de uma oficina de fabrica\u00e7\u00e3o de salsichas, seguida de uma visita a uma f\u00e1brica ib\u00e9rica de presunto e observa\u00e7\u00e3o de aves e vida selvagem.<\/p>\n
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